Una forma diferente de hacer el típico pescado hervido de cualquier dieta blanda.
Una receta muy sencilla, con muy pocos ingredientes y que prepararemos en el microondas en menos de diez minutos.
Esto será lo que necesitaremos:
- 150 gr. de merluza
- 1 patata mediana
- 1 cs de aceite de oliva virgen
- perejil
- sal al gusto *
Comenzamos a preparar nuestra receta pelando la patata y cortándola en láminas finas.
Las extendemos en el recipiente de silicona, le añadimos un poco del aceite y sal.
Cerramos y las metemos al microondas a 900 de potencia durante 1 minuto y medio.
Pasado ese tiempo abrimos con cuidado para no quemarnos con el vapor y pondremos encima nuestra merluza a la que previamente habremos echado sal.
Le echamos lo que nos quede de aceite por encima, volvemos a cerrar y metemos de nuevo en el microondas durante 1 minuto y medio.
Ya solo queda sacarlo con cuidado y presentarlo con un poco de aceite de oliva virgen y de perejil picado por encima.
