Hoy os presento una merienda ligera y refrescante ideal para cualquier tarde, sobre todo en las más calurosas.
Además si le añadimos hielo picado lo convertiremos en un delicioso granizado que podremos disfrutar en cualquier momento del día pues apenas tiene calorías.
Las espinacas contienen vitamina A y una buena cantidad de ácido fólico y también nos proporcionan proteínas, hierro, más vitaminas y minerales. Al tomarlas crudas aprovecharemos al máximo todos sus nutrientes y apenas notaremos su sabor.
El limón es una gran fuente de vitaminas B y C, además de un alimento rico en minerales como el potasio, selenio, calcio, hierro y magnesio. Favorecerá nuestra digestión, protegerá nuestro hígado y reducirá nuestro colesterol.
Además le vamos a añadir manzana que nos aportará vitamina C y que contiene calcio y fósforo, indispensables en la formación de las sales minerales del hueso.
Para hacer este saludable batido vamos a necesitar:
- 2 tazas de espinacas crudas
- 1/2 limón
- 1/2 manzana
- Un vaso de leche de avena
- 1 cd de sirope de agave (opcional)
Lo meteremos todo en el vaso de la batidora y la mantendremos en marcha hasta que la consistencia sea bastante líquida.
Después lo probaremos y si vemos que la mezcla está demasiado ácida podemos añadirle un poco de sirope de agave.
Y aquí lo tenemos, solo nos queda disfrutarlo.
Muy apetecible Rosa! Como todas tus recetas. Y las fotos están genial!!