Batido de zanahoria y naranja

En español batido o licuado, en inglés smoothie.

Seguramente habrás oído hablar de ellos porque ya hace algún tiempo que se pusieron de moda.

Es una manera cómoda de consumir las frutas y verduras que nos son tan necesarias y que a algunos les cuesta tanto tragar.

Además están exquisitos y son muy nutritivos.

Yo los utilizo para desayunar y también para la merienda.

A mi me gusta que queden más bien como si fuera un puré y comerlos con cuchara, pero en esto como en todo hay gustos.

Vamos a ver ahora algunas de las muchas ventajas que recibirá nuestro cuerpo al tomar este rico batido.

Las zanahorias contienen varias vitaminas, en especial: vitamina A, vitamina E y vitamina K. También tienen altas cantidades de betacaroteno, que es un pigmento que se transforma en vitamina A dentro de nuestro organismo. Son una fuente importante de hidratos de carbono. Son también ricas en potasio y fósforo, y excelentes para mentes cansadas y para restaurar los nervios y además fortalece las uñas y el cabello, al que le aporta brillo.

La naranja es un poderoso antioxidante por la gran cantidad de vitamina C que contiene, por ello favorece la cicatrización y refuerza es sistema inmunológico de organismo. También contiene calcio, magnesio, beta caroteno, ácido fólico, fósforo y potasio, entre otras cosas. Es rica en agua y fibra alimentaria, por lo que tiene una gran eficacia saciante.

La manzana es fuente de calcio y fósforo, indispensables en la formación de las sales minerales del hueso. También aporta vitamina C, que interviene en la formación de la sustancia matriz del hueso.

Y una vez conocidas algunas de las ventajas de tomarlo vamos a ponernos manos a la obra.

Para hacer esta deliciosa receta he necesitado:

  • Una zanahoria mediana
  • Media naranja
  • Media manzana
  • 1/2 taza de leche de avena

De esta última he utilizado media taza porque como os he explicado antes a mi me gusta que la consistencia sea espesa pero en el caso de que os apetezca que sea más ligera e incluso como si fuera un zumo solo tendríais que añadirle más cantidad e incluso agua.

Como veréis es muy sencillo.

Solo tendréis que trocear todos los ingredientes en la jarra de la licuadora o batidora y darle al botón.

Lo vertéis en el recipiente en el que vayáis a tomarlo y ya podéis sentaros a disfrutar de él porque os puedo asegurar que lo haréis.

Y si queréis deleitaros también con la vista y prepararlo como en mi presentación solo tendréis que añadirle unos trocitos de manzana y media nuez.

Os dejo disfrutarlo.

2 comentarios en “Batido de zanahoria y naranja

  1. Que maravilla de post! Ahora también estoy aprendiendo a cuidar mi cuerpo desde la comida contigo. No solo nos muestras recetas nuevas, sino sus beneficios, que por lo que veo son muchos. Y las fotos también son muy bonitas!
    Muchas gracias por este post!!

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